Imprint
- First name
- Willibald
- Last name
- Andreaus
- Street address
- Sigmundsgasse 12
- Postcode
- 1070
- Town
- Wien
- Country
- AUT
- Phone number
- +4306644345561
- Email address
- beisl.sigmundsgasse@hotmail.com
- Local Tax Number
- ATU12004908
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11:30 AM – 10:00 PM
Kitchen
12:00 PM – 08:30 PM
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Kitchen
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Kitchen
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Rindsroulade mit Spätzle
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steirisches Wurzelfleisch mit Kartoffeln und Kren
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Tafelspitz mit Cremespinat, Kartoffeln und Apfelkren
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Topfenstrudel mit Vanillesauce
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Steinpilze
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Spargel mit Petersilkartoffeln und Sauce Hollandaise
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Das Wiener Schnitzel (vom Schwein) kommt aus der Pfanne !! Hier wird nichts mit der Fritteuse zubereitet. Außerdem wird das magere und zarte Fleisch von der Schale oder der Karreerose verwendet und nicht - wie in vielen Schnitzellokalen, die mit "Riesenschnitzeln" werben - vom fettigen Schopfbraten. Und die Rindsroulade gehört zu den besten in Wien.
Dass auf frische Ware und hohe Qualität Wert gelegt wird, ist selbstverständlich.
Neben einer umfangreichen ständigen Speisekarte (Wiener und Hausmannsküche sowie vegetarische Gerichte) gibt es laufend saisonale Gerichte - durchgehend warme Küche.